MODERNISASI

modernisasi

Resep Spagheti

Cara Membuat spagheti

 Bahan-bahan :
• 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin, dibagi
• 1 1/2 £ daging sapi tanpa lemak (85% atau 90%)
• 1 media wortel, parut halus (sekitar 1/2 cangkir)
• 1/2 sedang bawang bombay, potong dadu (sekitar 1/2 cangkir)
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 (28 oz) kaleng tomat hancur Roma (saya sarankan Contadina)
• 1/4 cangkir cincang kemangi segar
• 2 sdm peterseli cincang segar
• 1 sdt rosemary kering, hancur
• 3/4 sdt thyme kering
• 1/2 sdt oregano kering
• marjoram kering 1/2 sdt
• 1/2 sdt kering bijak
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1/2 – 1 cangkir kaldu ayam atau daging sapi, untuk saus tipis jika diinginkan
• baru, parut halus Romano dan keju Parmesan atau keju Mizithra untuk melayani

Langkah-langkah :

• Dalam non-stick panci saus besar, panas 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang. Crumble daging sapi ke dalam panci (sekitar 1 inci potongan). Brown daging sapi, aduk sesekali (saya selalu diajarkan untuk mengaduk terus-menerus tapi ini membuat abu-abu daging sapi Anda, biarkan cokelat di bawah dan hanya sesekali aduk) dan putus daging sapi seperti yang Anda aduk, sampai matang. Tiriskan daging sapi, sisakan 1 sdm lemak dalam pot. Tempat kecokelatan daging sapi dalam food processor dan denyut nadi ditumbuk sampai halus, sekitar 10-15 detik, sisihkan.

• Tumis wortel dan bawang lemak cadangan di atas api sedang sampai tinggi emas, sekitar 4 menit, menambahkan dalam bawang putih selama menit terakhir menumis. Angkat dari api (ini akan mengurangi muncrat) dan aduk dalam 2 kaleng hancur tomat Roma, tersisa 3 sdm minyak zaitun extra virgin, kemangi, peterseli, rosemary, thyme, oregano, marjoram, sage, daun salam, garam, merica dan daging sapi kecokelatan. Kembali ke panci panas rendah dan didihkan ditemukan, 5 – 8 jam (ya minimal 5 jam), aduk sesekali.

• Tambahkan kaldu saus saus tipis jika diinginkan (sekitar 4 jam saus akan cukup tebal sehingga jika Anda ingin lebih tipis hanya menambahkan kaldu konsistensi yang diinginkan. Juga, setelah mencapai ketebalan yang Anda mau, Anda bisa menutupinya dengan tutup untuk mengurangi kondensasi lebih lanjut). Hapus daun salam dan melayani saus hangat atas pasta hiasi dengan keju parut dan peterseli cincang segar tambahan atau kemangi jika diinginkan.

Empek-Empek Palembang

Cara pembuatan Empek-Empek palembang dan Cuko

Pertama-tama siyapkan bahan terlebih dahulu untuk membuwat empek-empek pelembang.

Bahan empek emepek Palembang
Untuk Bahan ikan :

1. Ikan tenggiri 1 kilogram, bersihkan semua isi perutnya termasuk tulang durinya.
Pisahkan kulit dan dagingnya, lalu dihaluskan dengan cara digiling.   ( jika tidak ingin repot minta gilingkan  dipasar ikan )

2. Bumbu yang harus dihaluskan :
12 butir bawan merah
10 siung bawang putih
1 sdt merica

3. Bahan campuran ;
400 gram tepung kanji/sagu
2 sdt garam

4. Bahan saos atau Cuko empek empek palembang  :

5 siung bawang putih
15 buah cabai rawit
1 sdt garam
150 gram gula merah
2 sdt air asam jawa
3 sdm cuka
300 ml air matang

Cara membuatnya :

• Campur ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan beserta tepung sagu/kanji dan garam.
• Aduk adonan sampai rata dengan tangan.
• Ambil sebagiab adonan, bentuk memanjang kira kira 20cm. lalu gulung gulungkan, bentuk sampai menjadi beberapa gulungan. ( mirip lontong rebus )
• Panaskan air hingga mendidih, masukan bahan empek empek yang sudah terbentuk tadi kedalam air mendidih satu persatu atau ( secukupnya ) tidak harus semuanya tergantung besarnya panci buat merebusnya.
• Cukup 2 atau 3 potong karena nantinya empek empek mengembang besar, jika terlalu padat nanti akan melekat satu sama yang lain, usahakan tetap terpisah. biar tidak repot nantinya.
• Tunggu hingga bahan empek empek tadi mengambang diatas air mendidih, ( supaya yakin sudah matang ) ambil satu buah lalu potong/belah dua, jika masih kelihatan putih berarti belum matang dalamnya, masukan lagi kedalam rebusan.
• Jika yakin semua sudah matang, angkat dan dinginkan.
• setengah dingin baru dipotong potong 2cm sd 3cm, lalu digoreng diatas minyak panas yang mendidih, tunggu hingga agak kekuningan, lalu angkat dinginkan.
• Untuk bagian saosnya atau cuka/cuko empek empek, ini yang paling menentukan enaknya makan empek empek ala wog palembang, makin pedas makin sip.

 

 

Cara membuat cuko empek empek palembang :

• Haluskan bawang putih, cabe rawit.
• Campurkan dengan gula merah, asam jawa, cuka putih 1 sdt, dan air matang.
• Masak hingga mendidih, beri gaeam secukupnya sambil dicicipi hingga rasa pas. ( artinya tidak terlalu manis atau terlalu asam ) tapi rasa pedas yang enak.
• Saring rebusan cuko emepek empek tadi. ( atau biarkan dalam satu wadah ) ambil secukupnya.
• Sajikan empek empek yang sudah digoreng dan dipotong potong bersama cuko dalam satu wadah seperti mangkok, secukupnya.
• Beri irisan mentimun dan taburi dengan udang rebon halus, biar lebih mantep tambah mie kuning ( di Palembang disebut rujak mie )
• Siap disantap empek empek wong Palembang tadi.

Catatan :

Jika ingin membuat empek empek isi telur, tinggal dibentuk saja adonan dan diisi dengan telur, lalu katupkan dan direbus. Usahakan membentuk ukuran adonan sedang saja sebelum direbus, karena ketika direbus empek empek akan mengembang.

Dalam praktek membuat empek empek palembang tidak semua langsung berhasil, sering uji coba pasti nemu yang mantap. Kunci dalam merasakan enaknya empek empek Palembang adalah rasa yang pas, cuka atau cuko yang pas bukan manis tapi asam dan pedas. Jika terlalu pedas kurangi cabe rawitnya jika kurang pedas tambah lagi cabe rawitnya.

Olahraga bagi Kesehatan

Pengertian dan Manfaat Olahraga

Tujuan kita berolahraga adalah untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan bugar. Dan menurut Dr. Faizati Karim, MPH, Pengertian sehat adalah keadaan sejahtera dari badan, jiwa dan sosial yang memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial dan ekonomis. Sedangkan pengertian dari bugar adalah kemampuan tubuh untuk melakukan kegiatan sehari-hari tanpa menimbulkan efek kelelahan fisik dan mental yang berlebihan.

Nah, tentunya setelah kita mengetahui apa pengertian dan tujuan dari olahraga itu seharusnya kita lebih fokus dalam menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh kita dengan berolahraga secara rutin dan benar sehingga aktifitas sehari-hari tidak terhambat karena sakit akibat kelelahan fisik dan mental.

Sebelum berolahraga ada baiknya anda mengetahui terlebih dahulu manfaat dari olahraga, yaitu:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh.
Olahraga yang teratur dapat meningkatkan daya tahan tubuh dikarenakan gerakan-gerakan dalam olahraga memicu hormon adrenalin yang mendorong jantung untuk bekerja lebih keras sehingga aliran darah lebih deras mengalir ke otot dan otak. Maksud dari reaksi dari hormon adrenalin ini adalah untuk mempersiapkan tubuh dalam menghadapi berbagai ancaman yang mungkin akan terjadi baik secara fisik maupun dalam bentuk penyakit. Itulah mengapa olahraga teratur sangat disarankan karena dapat meningkatkan daya tahan tubuh akibat hormon adrenalin yang terus dikeluarkan secara teratur.

Selain hormon adrenalin, olahraga juga dapat meningkatkan kadar hormon serotonin dalam otak yaitu hormon pengendali mood. Dengan mood yang baik tentunya otak akan mengirim sinyal positif kepada seluruh sel saraf untuk rileks/tenang. Ketenangan dapat menimbulkan kebahagiaan dan kebahagiaan dapat memberikan efek positif kepada sistem kekebalan tubuh untuk dapat bekerja lebih optimal menahan serangan penyakit.

2. Meningkatkan kinerja otak.
Aliran darah yang deras mengalir akibat reaksi dari hormon adrenalin tersebut membawa oksigen ke otak yang memang memerlukannya dan membuat kinerja otak lebih baik sehingga dapat fokus pada aktifitas yang sedang dilakukan.

3. Menunda penuaan.
Berolahraga memicu produktivitas sel-sel baru pada kulit sehingga kulit akan lebih kencang dan mengurangi kerutan karena sel-sel yang mati cepat tergantikan oleh sel-sel kulit yang baru diproduksi tersebut.

4. Mengurangi resiko stress.
Sudah pasti resiko stess akan jauh berkurang jika kita berolahraga akibat meningkatnya kadar hormon serotonin dalam otak yang berfungsi untuk mengendalikan mood.

5. Meningkatkan kepercayaan diri dan penampilan.
Seseorang yang berolahraga pasti akan memiliki stamina dan energi yang jauh lebih baik dibandingkan dengan yang tidak berolahraga. Stamina dan energi yang bagus akan mempengaruhi kondisi psikologis seseorang hingga menimbulkan efek positif seperti perasaan kuat, nyaman, aman dan tenang. Efek positif tersebut tentunya dapat menimbulkan kepercayaan diri setiap orang.
Berolahraga juga dapat membantu memperbaiki penampilan. Para olahragawan cenderung mempunyai bentuk tubuh yang lebih bagus dibanding yang bukan karena secara teratur terus dilatih sehingga perkembangan dan pembentukan tulang juga otot-ototnya lebih maksimal dalam membentuk sosok penampilan yang ideal.
Kombinasi antara olahraga rutin, konsumsi makanan bernutrisi dan bergizi sesuai serta istirahat yang cukup dapat meningkatkan kesehatan dan kebugaran tubuh.

JERAWAT

Cara Menghilangkan Jerawat

Cara menghilangkan jerawat secara alami memang menjadi sangat penting karena tidak memiliki efek samping sama sekali. Menghilangkan jerawat secara alami memang menjadi pilihan karena jika menggunakan obat pasti akan memiliki efek samping yang dapat dirasakan secara langsung atau pun tidak langsung. Bahkan efek obat dalam menghilangkan jerawat bisa sangat membahayakan wajah anda.

Cara menghilangkan jerawat secara alami memang sangat mudah dan bahkan dapat secara cepat menghilangkan jerawat tersebut. Peringatan keras jangan sekali-kali anda menggunakan obat dalam mengobati jerawat anda. Pengunaan obat hanya akan berdampak buruk bagi kulit wajah nantinya.

Cara Menghilangkan Jerawat Secara Alami

cara menghilangkan jerawat secara alami dapat anda lakukan dengan tahapan yang sederhana ini. Jika anda ingin tahu bagaimana cara alami untuk menghilangkan jerawat ini anda dapat membaca bagian di bawah ini, berikut adalah caranya :

Cara Menghilangkan jerawat dengan Lidah Buaya
Potong beberapa bagian lidah buaya yang telah dibuang kulit bagian luarnya. Oleskan cairan lidah buaya tersebut secara rutin pagi dan sore. Jika anda rutin maka jerawat akan mudah kering bahkan juga dapat membersihkan bekas jerawat.

Cara Menghilangkan jerawat dengan Putih Telur
Pertama pisahkan putih telur lalu kocok hingga berbusa selanjutnya oleskan pada wajah dan jerawat dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Dengan putih telur ini minyak yang menjadi penyebab jerawat akan terserap dan akhirnya akan hilang.

Cara Menghilangkan Jerawat Dengan Bawang Putih

Bawang putih memang memiliki banyak sekali manfaat, bagaimana agar bawang dapat digunakan untuk menghilangkan jerawat? Mudah sekali Haluskan 2 atau 3 bawang putih dan tumbuk secara halus atau diblender. Oleskan pada kulit wajah dan jerawat dan diamkan kurang lebih 10 Menit dan bersihkan dengan air putih. Lakukan secara rutin kurang lebih 2-3 minggu.

Cara Menghilangkan jerawat dengan Tomat
Tomat ternyata selain dapat bermanfaat untuk menghilangkan komedo, tomat juga dapat menghilangkan jerawat. Caranya sangat mudah iriskan tomat lalu oleskan atau tempelkan di wajah atau lokasi jerawat dan kemudian diamkan 15 menit – 1 jam, lakukan kurang lebih 1 bulan agar jerawat anda hilang. Banyak cara menghilangkan jerawat tapi yang paling penting adalah cara alami.

BERSEPEDA

MANFAAT BERSEPEDA UNTUK KESEHATAN

Akhir-akhir ini, minat masyarakat terhadap olahraga bersepeda terus meningkat. Hal ini dapat dilihat dari terus  bermunculannya komunitas olahraga bersepeda yang baru. Bersepeda merupakan salah satu jenis olahraga yang menarik dan dapat dilakukan oleh siapa saja, tanpa memandang status usia dan jenis kelamin. Beberapa penelitian bahkan telah menunjukkan sejumlah keuntungan dari aktivitas sederhana ini sebagai alat untuk mempromosikan kesehatan secara keseluruhan. Ingin tahu lebih banyak apa saja manfaat kesehatan dari ngegowes? Berikut ini adalah ulasannya:

1. Bersepeda baik untuk jantung Anda: Olahraga bersepeda erat hubungannya dengan peningkatan kebugaran kardiovaskular atau kesehatan pembuluh darah dan jantung, serta penurunan risiko penyakit jantung koroner.
2. Bersepeda baik untuk otot-otot: Mengendarai sepeda sangat baik untuk mengencangkan dan membangun otot terutama di bagian bawah tubuh seperti betis, paha, dan bagian belakang.
3. Menjaga ukuran pinggang tetap ideal: Anda dapat membakar banyak kalori saat bersepeda, terutama ketika harus menggowes lebih cepat daripada biasanya. Bersepeda tidak hanya efektif dalam membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan metabolisme tubuh.
4. Perpanjang umur: Bersepeda adalah cara yang terbaik untuk meningkatkan umur Anda. Sejumlah riset menunjukkan bahwa melakukan aktivitas bersepeda secara rutin telah dikaitkan dengan penambahan usia, bahkan ketika harus disesuaikan dengan risiko cedera saat mengendarai sepeda.
5. Bersepeda baik untuk koordinasi: Aktif menggerakan kedua kaki untuk mengayuh, sementara kedua tangan mengendalikan kemudi merupakan praktik yang baik untuk melatih keterampilan koordinasi tubuh Anda.
6. Baik untuk kesehatan mental: Bersepeda telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan mental.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Bersepeda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, sekaligus menjadi alat proteksi terhadap jenis penyakit kanker tertentu.

Olahraga Renang

Manfaat Berenang Bagi Tubuh

Berenang adalah olahraga. Seperti hal-nya olahraga umumnya, berenang akan meningkatkan kesehatan seseorang. Tetapi berenang memiliki banyak kelebihan, yaitu menggerakkan hampir keseluruhan otot-otot pada tubuh kita, mulai dari kepala, leher, anggota gerak atas, dada, perut, punggung, pinggang, anggota gerak bawah, dan telapak kaki.

Berikut adalah beberapa manfaat berenang:

1. Membentuk otot

Saat berenang, kita menggerakkan hampir keseluruhan otot-otot pada tubuh, mulai dari kepala, leher, anggota gerak atas, dada, perut, punggung, pinggang, anggota gerak bawah, dan telapak kaki. Saat bergerak di dalam air, tubuh mengeluarkan energi lebih besar karena harus ‘melawan’ massa air yang mampu menguatkan dan melenturkan otot-otot tubuh.

2. Meningkatkan kemampuan fungsi jantung dan paru-paru

Gerakan mendorong dan menendang air dengan anggota tubuh terutama tangan dan kaki, dapat memacu aliran darah ke jantung, pembuluh darah, dan paru-paru. Artinya, berenang dapat dikategorikan sebagai latihan aerobik dalam air.

3. Menambah tinggi badan

Berenang secara baik dan benar akan membuat tubuh tumbuh lebih tinggi (bagi yang masih dalam pertumbuhan tentunya).

4. Melatih pernafasan

Sangat dianjurkan bagi orang yg terkena penyakit asma untuk berenang karena sistem crdiovaskular dan pernafasan dapat menjadi kuat. Penapasan kita menjadi lebih sehat, lancar, dan bisa pernafasan menjadi lebih panjang.

5. Membakar kalori lebih banyak

Saat berenang, tubuh akan terasa lebih berat bergerak di dalam air. Otomatis energi yang dibutuhkan pun menjadi lebih tinggi, sehingga dapat secara efektif membakar sekitar 24% kalori tubuh.
Spoiler for Renang untuk membakar kalori

6. Self safety

Dengan berenang kita tidak perlu khawatir apabila suatu saat mengalami hal-hal yang tidak diinginkan khususnya yang berhubungan dengan air (jatuh ke laut dll).
Spoiler for Kalo Bisa Renang Ga takut Banjir Gan:

7. Menghilangkan stres.

Secara psikologis, berenang juga dapat membuat hati dan pikiran lebih relaks. Gerakan berenang yang dilakukan dengan santai dan perlahan, mampu meningkatkan hormon endorfin dalam otak. Suasana hati jadi sejuk, pikiran lebih adem, badan pun bebas gerah.

Daun Jambu Biji dan Manfaatnya

Manfaat Daun Buah Jambu biji untuk kesehatan

• Diabetes. Teh daun jambu biji efektif menurunkan glukosa darah pada penderita diabetes. Minum seduhan teh daun jambu biji dapat menghambat enzim alpha-glukosidase.

• Diare dan disentri. Caranya : ambil daun jambu biji 2-3 lembar yang masih muda pucuknya, kemudian cuci bersih, bisa dimakan langsung dengan sedikt garam untuk menyamarkan rasa aslinya atau bisa juga direbus terlebih dahulu. Jika tersedia dalam bentuk teh maka cukup diseduh saja dengan air panas. Tambahkan madu sebagai pemanis.

• Mencegah infeksi luka luar. Caranya: Tumbuk beberapa daun jambu biji lalu oleskan pada lukanya. Kandungan anti bakterinya mencegah infeksi dan kandungan steroid mengurangi peradangan sehingga mempercepat penyembuhan luka. Daun jambu biji bisa mengobati luka luar seperti pada luka sayat, benturan, lecet dan lain sebagainya.

Manfaat Daun Buah Jambu Biji untuk kecantikan :

• Menghilangkan jerawat. Petik daun jambu biji yang masih muda saja (pucuk daun jambu biji). Cuci bersih lalu tambahkan air sedikit dan remas-remas daun jambu biji dengan telapak tangan sampai berbusa dan oleskan ramuan daun jambu biji tersebut pada wajah yang berjerawat dan tunggu beberapa saat, kemudian ir bilas wajah sampai bersih dengan air bersih.

• Membersihkan Komedo dan wajah yang kotor.  Ambil beberapa daun jambu biji yang masih muda, atau pucuknya, cuci bersih. Kemudian blender dengan air secukupnya. Setelah daun jambu biji diblender dan berubah menjadi cair dan encer, gunakan untuk menscrub wajah Anda yang banyak komedonya

Semoga bisa memberikan inspirasi terus buat Anda yang kepingin hidup sehat dan cantik secara Alami. Ada banyak bahan-bahan alami yang bisa dimanfaatkan untuk membuat kita semakin sehat dan cantik secara Alami, salah satunya seperti dengan menggunakan Manfaat Daun JAmbu Biji diatas. Ada info menarik tentang Cara Menghilangkan strecth Mark secara Alami dan modern.

Hutan Kota

Manfaat Hutan Kota

Hutan kota merupakan salah satu komponen ruang terbuka hijau. Keberadaan hutan kota sangat berfungsi sebagaisistem hidroorologi, menciptakan iklim mikro, menjaga keseimbangan oksigen (O₂) dan karbon dioksida (CO₂), mengurangi polutan, dan meredam kebisingan. Selain itu, berfungsi juga untuk menambah nilai estetika dan keasrian kota sehingga berdampak positif terhadap kualitas lingkungan dan kehidupan masyarakat (Sibarani, 2003).

Dalam Peraturan Pemerintah No. 63 Tahun 2002 tentang Hutan Kota, disebutkan fungsi dari hutan kota, yaitu :

1. Memperbaiki dan menjaga iklim mikro dan nilai estetika;
2. Meresapkan air;
3. Menciptakan keseimbangan dan keserasian lingkungan fisik kota; dan
4. Mendukung pelestarian keanekaragaman hayati Indonesia.

Menurut Puryono dan Hastuti (1998) dalam Sibarani (2003), hutan kota memiliki manfaat yang sangat besar terhadap peningkatan kualitas lingkungan dan kehidupan masyarakat kota, antara lain:

1. Manfaat estetika, hutan kota yang ditumbuhi oleh berbagai tanaman memberikan nilai estetika karena hijaunya hutan tersebut dengan aneka bentuk daun, cabang, ranting dan tajuk serta bunga yang terpadu menjadi suatu pemandangan yang menyejukkan.
2. Manfaat ekologis, yaitu tercapainya keserasian lingkungan antara tanaman, satwa maupun manusia dan sebagai habitat satwa, seperti burung-burung serta perlindungan plasma nutfah.
3. Manfaat klimatologis, yaitu terciptanya iklim mikro, seperti kelembaban udara, suhu udara, dan curah hujan sehingga dapat menambah kesejukan dan kenyamanan serta tercapainya iklim yang stabil dan sehat.
4. Manfaat hidrologis, hutan kota dengan perakaran tanaman dan serasah mampu menyerap kelebihan air pada musim hujan sehingga dapat mencegah terjadinya banjir dan menjaga kestabilan air tanah, khususnya pada musim kemarau. Hujan yang mengandung H₂SO₄ atau HNO₃ apabila jatuh di permukaan daun akan mengalami reaksi. Pada saat permukaan daun mulai dibasahi, maka asam seperti H₂SO₄ akan bereaksi dengan Ca yang terdapat pada daun membentuk garam CaSO₄ yang bersifat netral. Dengan demikian air hujan yang mengandung pH asam melalui proses intersepsi oleh permukaan daun akan dapat menaikkan pH, sehingga air hujan yang jatuh menjadi tidak begitu berbahaya lagi bagi lingkungan.
5. Manfaat protektif, pepohonan di hutan kota berfungsi sebagai pelindung dari pancaran sinar matahari dan penahan angin. Serta pohon dapat meredam kebisingan dengan cara mengabsorpsi gelombang suara oleh daun, cabang dan ranting. Jenis tumbuhan paling efektif untuk meredam suara ialah tumbuhan dengan tajuk lebat dan rindang, strata yang cukup rapat dan tinggi. Kota yang terletak di tepi pantai, seperti kota Jakarta pada beberapa tahun terakhir terancam oleh intrusi air laut. Pemilihan jenis tanaman dalam pembangunan hutan kota pada kawasan yang mempunyai masalah intrusi air laut harus dengan teliti diperhatikan. Dikarenakan penanaman tanaman yang kurang tahan terhadap kandungan garam yang tinggi akan mengakibatkan tanaman tidak dapat tumbuh dengan baik, bahkan mungkin akan mengalami kematian. Dan juga penanaman dengan tanaman yang mempunyai daya evapotranspirasi tinggi terhadap air tanah dapat mengakibatkan konsentrasi garam air tanah akan meningkat. Sehingga upaya untuk mengatasi intrusi air laut melalui hutan kota dengan tanaman yang daya evapotranspirasinya rendah untuk meningkatkan kandungan air tanah.
6. Manfaat higienis, udara perkotaan semakin tercemar oleh berbagai polutan yang berdampak terhadap kualitas lingkungan dan kesehatan mahluk hidup, khususnya manusia. Dengan adanya hutan kota, berbagai polutan dan partikel padat yang tersuspensi pada lapisan biosfer bumi akan dapat dibersihkan oleh tajuk pohon melalui proses jerapan dan serapan. Berbagai polutan dan partikel tersebut sebagian akan terserap masuk ke dalam stomata dan sebagian lagi akan terjerap (menempel) pada permukaan daun, khususnya daun yang permukaannya kasar. Dan juga dapat terjerap pada kulit pohon, cabang dan ranting. Manfaat dari adanya hutan kota ini adalah menjadikan udara yang lebih bersih dan sehat. Daerah yang merupakan tempat penimbunan sampah sementara atau permanen mengeluarkan bau yang tidak sedap. Hutan kota dapat bermanfaat untuk mengurangi bau karena dapat menyerap bau secara langsung, penahan angin yang bergerak dari sumber bau, dan pelindung tanah dari hasil dekomposisi sampah serta penyerap zat berbahaya yang mungkin terkandung dalam sampah seperti logam berat, pestisida serta bahan beracun dan berbahaya lainnya.
7. Manfaat edukatif, hutan kota dapat bermanfaat sebagai laboratorium alam karena dapat mengenal berbagai jenis pepohonan dan satwa khususnya burung-burung yang sering dijumpai di kawasan tersebut.

Dalam pengelompokkan manfaat hutan kota yang lebih rinci, Dahlan (2002) menerangkan manfaat hutan kota, yaitu :

1. Pelestarian plasma nutfah;
2. Penahan dan penyaring partikel padat dari udara;
3. Penyerap dan penjerap partikel Timbal;
4. Penyerap dan penjerap debu semen;
5. Peredam kebisingan;
6. Mengurangi bahaya hujan asam;
7. Penyerap karbon-monoksida;
8. Penyerap karbon-dioksida dan penghasil oksigen;
9. Penyerap dan penapis bau;
10. Mengatasi penggenangan;
11. Mengatasi intrusi air laut;
12. Produksi terbatas;
13. Ameliorasi iklim;
14. Pengelolaan sampah;
15. Pelestarian air tanah;
16. Penapis cahaya silau;
17. Meningkatkan keindahan;
18. Sebagai habitat burung;
19. Mengurangi strees;
20. Mengamankan pantai terhadap abrasi;
21. Meningkatkan industri pariwisata; dan
22. Sebagai hobi dan pengisi waktu luang.

Limbah

Pencemaran Tanah

 

Pencemaran tanah adalah keadaan di mana bahan kimia buatan manusia masuk dan merubah lingkungan tanah alami. Pencemaran ini biasanya terjadi karena: kebocoran limbah cair atau bahan kimia industri atau fasilitas komersial, penggunaan pestisida, masuknya air permukaan tanah tercemar ke dalam lapisan sub-permukaan, zat kimia, atau limbah. air limbah dari tempat penimbunan sampah serta limbah industri yang langsung dibuang ke tanah secara tidak memenuhi syarat.

Jika suatu zat berbahaya telah mencemari permukaan tanah, maka ia dapat menguap, tersapu air hujan dan atau masuk ke dalam tanah. Pencemaran yang masuk ke dalam tanah kemudian terendap sebagai zat kimia beracun di tanah. Zat beracun di tanah tersebut dapat berdampak langsung kepada manusia ketika bersentuhan atau dapat mencemari air tanah dan udara di atasnya.

Dampak Pada Kesehatan

          Dampak pencemaran tanah terhadap kesehatan tergantung , jalur masuk ke dalam tubuh dan kerentanan populasi yang terkena. Kromium , berbagai macam pestisida dan herbisida merupakan bahan karsinogenik untuk semua populasi. Timbal sangat berbahaya pada anak-anak, karena dapat menyebabkan kerusakan otak , serta kerusakan ginjal.

Merkuri (air raksa) dan siklodiena dikenal dapat menyebabkan kerusakan ginjal, dan mungkin tidak bias di Obati, PCB dan siklodiena terkait pada keracunan hati, Organofosfat dan karmabat menyebabkan ganguan pada saraf otot. Ada beberapa macam dampak pada kesehatan seperti sakit kepala, pusing, letih, iritasi mata dan ruam kulit. Zat kimia diatas bila dosis yang bayak, menimbulkan pencemaran tanah dapat menyebabkan kematian.